Notre équipe

Cédric a grandi dans l'univers de la restauration. Sa formation en gestion hôtelière et restauration en France l'a mené à travailler dans plusieurs restaurants et hôtels pendant ses études, où il a appris ce qui fait vraiment fonctionner une cuisine: la planification, la rigueur, et le respect des produits.

En s'installant au Québec, il a découvert la richesse des produits du terroir et a voulu les rendre accessibles autrement. En 2005, il a fondé Terroirs Québec, la toute première boutique en ligne dédiée aux produits québécois. Pendant 14 ans, il a bâti des ponts entre les producteurs d'ici et les familles qui voulaient mieux manger, avant de revendre l'entreprise en 2019.

Son parcours l'a ensuite mené chez Cook it, où il a occupé le poste de directeur technologique. C'est là qu'il a vu de près les défis quotidiens des familles québécoises: manquer de temps, manquer d'inspiration, gaspiller de la nourriture, dépasser le budget d'épicerie. Il a aussi vu les limites des solutions existantes.

Aujourd'hui, il dirige les opérations IA d'une startup montréalaise et met tout ce bagage au service de FoodPilot. L'idée: combiner son expertise du commerce en ligne, sa passion pour l'alimentation et la puissance de l'IA pour aider les familles canadiennes à planifier leurs repas, économiser à l'épicerie et manger mieux, sans complication.